Recepty
Dobré jedlo začína s Benom.
Mini bifteky s ryžou

PRODUKTY

INGREDIENCIE
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 malá paradajka
500 g mletého mäsa
1 vajce
1 čajová lyžička oregana, drveného
2 polievkové lyžice strúhanky
1 polievková lyžica krupice
soľ
čerstvo namleté čierne korenie
100 g ovčieho syra
100 g dlhozrnnej ryže Uncle Ben's

Mini bifteky s ryžou
Počet Porcií: 4
Čas Prípravy: cca 45 minut
Doba chladenia: asi 30 minút
PRÍPRAVA
  1. Pripravíme ryžu podľa návodu na obale. Cibuľu a cesnak ošúpeme, cibuľu nakrájame na jemné kocky a cesnak rozdrvíme.
  2. Paradajku umyjeme, rozkrojíme na polovicu, odstránime stopku a semienka a dužinu nakrájame na jemné kocky.
  3. Ryžu, mleté mäso, cibuľu, cesnak, paradajku, strúhanku, krupicu, vajcia a oregano dobre vymiešame, dochutíme soľou a čiernym korením a postavíme na asi 30 minút do chladu.
  4. Ovčí syr rozdrobíme, vždy z dvoch polievkových lyžíc zmesi mletého mäsa vytvarujeme guličky, tie stlačíme veľmi naplocho, na jednu polovicu pridáme približne jednu polievkovú lyžicu kúsočkov syra, spojíme dohromady do polmesiačikov, dobre pritlačíme a grilujeme priamo na grile alebo v alumíniovej fólii.

Tip Uncle Ben's®: K tomu je chutný paradajkovo-olivový šalát a grilované paradajky.



Jedna porcia obsahuje:

Energia

Tuky

Sacharidy

Bielkoviny

474 kcal
1993  kJ

27 g

26 g

32,6 g



Výmenná (chlebová) jednotka VJ: 2,0

Info o VJ tu: http://cs.wikipedia.org/wiki/Výměnná_jednotka