Recepty
Dobré jedlo začína s Benom.
Mandarínkové kurča

PRODUKTY

INGREDIENCIE
1 varné vrecko Basmati ryže Uncle Ben's (po 125 g)
300 g kuracieho prsného rezňa
1/2 malej plechovky mandarínok (= 145 g)
1 strúčik cesnaku
2 polievkové lyžice stolového oleja
4 cl Sherry
soľ, čerstvo namleté čierne korenie
1 červená a 1 zelená paprika
kari korenie

Mandarínkové kurča
Počet Porcií: 2-3
Čas Prípravy: cca 35 minút
PRÍPRAVA
  1. Pripravíme ryžu podľa návodu na obale. Umyjeme kurací rezeň, osušíme a nakrájame na kocky. Mandarínky necháme odkvapkať, zachytíme pritom šťavu.
  2. Olúpeme cesnak, rozdrvíme, zmiešame s olejom, sherry, mandarínkovou šťavou, soľou a čiernym korením, zamiešame do toho kuracie prsia a necháme krátku dobu odstáť.
  3. Papriky rozkrojíme na polovicu, očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky.
  4. Kuracie prsíčka opražíme v rozohriatej wok panvici, pridáme zeleninu a zvyšok marinády a podusíme. Za občasného miešania asi 5-10 minút povaríme.
  5. Pridáme ryžu a mandarínky, krátko ohrejeme a pikantne dochutíme korením.

Tip Uncle Ben's®: Pre slávnostné doladenie poslúži polosuchý Rizling rýnsky alebo svieže Chardonnay.



Jedna porcia obsahuje:

Energia

Tuky

Sacharidy

Bielkoviny

582 kcal
24253  kJ

12 g

70 g

42,7 g