Recepty
Dobré jedlo začína s Benom.
Losos v sladkokyslej cibuľovej omáčke

PRODUKTY

INGREDIENCIE
soľ
2 cibule
citrónová šťava
2 polievkové lyžice stolového oleja
400 g filé z lososa
1 grapefruit alebo pomaranč
125 g Basmati ryže Uncle Ben's
1 pohár čínskej sladkokyslej omáčky Uncle Ben's (= 400 g)

Losos v sladkokyslej cibuľovej omáčke
Počet Porcií: 2
Čas Prípravy: cca 35 min
Náročnosť: stredná
PRÍPRAVA
  1. Ryžu pripravíme podľa návodu na obale. Lososa umyjeme, osušíme, okyslíme, osolíme, orestujeme na rozpálenom oleji vo wok panvici asi 5-10 minút, vyberieme a udržujeme teplého. Olúpeme grapefruit, vykrojíme plátky, šťavu zachytíme.
  2. Olúpeme cibuľu, nakrájame na krúžky, osmažíme dozlatista vo zvyšnom tuku na vyprážanie. Polejeme omáčkou a grapefruitovou šťavou a všetko ohrievame. Pridáme lososa a necháme odstáť asi päť minút v omáčke. sladkokyslú cibuľovú omáčku podávame s ryžou, plátkami grapefruitu a ozdobené bylinkami podľa ľubovôle.

Tip Uncle Ben's®: Ryža dostane slávnostnú príchuť, keď ju zjemníme niekoľkými štipkami chilli a strúhaným ďumbierom.



Jedna porcia obsahuje:

Energia

Tuky

Sacharidy

Bielkoviny

663 kcal
2803 kJ

12 g

97 g

40,4 g