Recepty
Dobré jedlo začína s Benom.
Celozrnné ryžovo-lososové guličky s citrónovým dressingom

PRODUKTY

INGREDIENCIE
200 g Ryža Basmati
alebo celozrnná či dlhozrnná ryža Uncle Ben´s
160 g lučiny (2 kocky)
150 g čerstvých listov (najlepšie mix baby špenátu, rukoly a mangoldu, ale môžu byť aj šalátové listy)
50 g údeného lososa
hrsť čerstvého kôpru

Dresing :
2 lyžice panenského olivového oleja
2 lyžice citrónovej šťavy
1 lyžička medu

Celozrnné ryžovo-lososové guličky s citrónovým dressingom
Počet Porcií: 4
Čas Prípravy: 20 min
PRÍPRAVA
  1. Ryžu zalejte 500 ml vody a varte 10 minút.
  2. Lososa nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte s ryžou, nasekaným kôprom a lučinou. Zo zmesi tvorte guličky.
  3. V miske rozmiešajte suroviny na dresing.
  4. Na taniere rozdeľte listy šalátu, pokvapkajte dresingom a posaďte do šalátu ryžové guličky.